Villámgyors és nagyon almás muffin – a hétvége sztárja

Vendégváró édességnek is isteni.

Almás-fahéjas muffin

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 10 dkg cukor
• 10 dkg margarin
• 2 tojás
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 cs sütőpor
• 1 dl tej
• 3 nagyobb alma
• őrölt fahéj ízlés szerint

Elkészítés:

A meghámozott, leszerelt almákat összeforgatjuk a vaníliás cukorral és a fahéjjal, majd félretéve állni hagyjuk. A sütőporral elkevert lisztet, a cukrot és a tojásokat egy tálba tesszük, majd hozzákeverjük az előzőleg megolvasztott és kihűlt margarint. Az egészet csomómentesre keverjük, ezután alaposan összeforgatjuk a fahéjas almával. A masszát muffinformákba vagy papírkapszlikba kanalazva, 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Mindenképpen érdemes tűpróbát is végeznünk, nehogy nyers maradjon a süti közepe.

További almás receptekért lapozz!

Fotó és leadfotó: 123rf.com