Vegetáriánus finomság - Töltött cukkini
Bár a legtöbben a töltött ételeket hússal képzelik el, megmutatjuk, hogyan lehet nagyon ízletes vegetáriánus változatot készíteni. Gyors, egyszerű, kevés hozzávalóval. A végeredmény azonban mennyei!
Hozzávalók
- 2 közepes méretű cukkini
- 1 fej vöröshagyma
- néhány gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
- 1 tojás
- só
- bors
- oregánó
- bazsalikom
- majoranna
- petrezselyem
Elkészítés
Miután meghámoztuk és félbevágtuk a cukkiniket, vájjuk ki a közepét. Sózzuk, kicsit vizezzük meg, és 160 fokon, úgy 20 percig süssük puhára. A felaprított vöröshagymát, fokhagymát, a tojást, a tejfölt és a fűszereket, a cukkini kivájt részeivel együtt összekeverjük. Töltsük bele a már puhára sütött cukkinibe, és süssük tovább még 20 percig.
Ha kész, szórjunk rá reszelt sajtot!
Tudj meg többet a cukkiniről itt!
Hozzávalók
- 2 közepes méretű cukkini
- 1 fej vöröshagyma
- néhány gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
- 1 tojás
- só
- bors
- oregánó
- bazsalikom
- majoranna
- petrezselyem
Elkészítés
Miután meghámoztuk és félbevágtuk a cukkiniket, vájjuk ki a közepét. Sózzuk, kicsit vizezzük meg, és 160 fokon, úgy 20 percig süssük puhára. A felaprított vöröshagymát, fokhagymát, a tojást, a tejfölt és a fűszereket, a cukkini kivájt részeivel együtt összekeverjük. Töltsük bele a már puhára sütött cukkinibe, és süssük tovább még 20 percig.
Ha kész, szórjunk rá reszelt sajtot!
Oldalak
