Vágykeltő koktélok Valentin-napra

A Valentin-napi vacsora mellé a legjobb kísérő egy finom pezsgő: a palackba zárt afrodiziákum garantálja az ünnep szenvedélyes befejezését. Ha önmagában nem kedveled, íme néhány koktél, amivel felpezsdítheted párodat a vacsora után!

Epres pezsgőkoktél
Az eper és a pezsgő klasszikus párosítás: tökéletes befejezése egy finom menüsornak - és tökéletes bevezetője egy forró éjszakának.

Negyed kiló megtisztított epret átnyomkodunk egy szűrőn (így nem kerülnek bele a magok), és elkeverjük két csomag vaníliás cukorral. A poharakba teszünk egy keveset az eperpüréből, és felöntjük kétszeres mennyiségű száraz pezsgővel. A poharak szélét egy-egy eperszelettel díszítjük. (Készítheted bolti eperpüréből vagy eperléből is, ebben az esetben fele-fele arányban keverd az epret és a pezsgőt.)

Mangós-narancsos koktél
Ez egy kicsit bódítóbb, töményebb ital, így csínjával fogyasszátok! Egzotikus, mediterrán jellegű koktél, ezzel könnyen egy romantikus tengerparti nyaraláson érezhetitek magatokat.

Egy fél mangó és egy fél narancs levét kifacsarjuk, és elosztjuk két pohárban. Ráöntünk ugyanannyi vodkát, mint amennyi gyümölcslé van a pohárban, elkeverjük, és feltöltjük pezsgővel. Díszítésként mangó- vagy narancsgerezdet, esetleg narancshéjat használunk.

Bodzás-zöldcitromos pezsgő
Ez a frissítő kombináció is a nyarat idézi, ráadásul a koktélkeverésből megmaradt jégkockákat az éjszakai játszadozásnál kreatívan hasznosíthatjátok.

Két érett zöldcitromot alaposan megmosunk, és vékony karikákra vágunk. Egy tálba tesszük, és ráöntünk körülbelül egy deci bodzaszörpöt, majd egy órára hűtőbe tesszük. A poharak aljába beledobunk néhány karika bodzás citromkarikát (úgy, hogy a szörpből is kerüljön bele), adunk hozzá jégkockát, és felöntjük pezsgővel. Zöldcitrom-karikával díszítjük.