Recept

Újburgonyás csirkenyárs rukkolás túróval

Nem mindenki szereti a rukkolát, hiszen enyhén kesernyés íze nyomot hagy a szánkban. A túróviszont képes ezt kompenzálni, így kombinálva egy tökéletes ízharmóniát kapunk.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    1 kg újkrumpli
  • 60 dkg csirkemellfilé
  • 20 dkg cukkini
  • 10 dkg szárított olajos paradicsom
  • 4 evőkanál olaj
  • bors
  • 5 dkg rukkola
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg tehéntúró
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál citromlé

Elkészítés

A burgonyákat alaposan tisztítsuk meg, vágjuk ketté és főzzük sós vízben körülbelül 10 percig. Közben a húst, a paradicsomot és a cukkinit vágjuk nagyobb kockákra, majd a krumplival együtt tegyük bele őket egy tiszta zacskóba. A sót, a borsot és az olajat keverjük össze, majd öntsük bele a zacskóba és rázzuk össze. Húzzuk nyársra egyenként a zöldségeket, és mehet is a grillsütőre. Közben vegyük elő a rukkolát és aprózzuk fel. A fokhagymát pucoljuk meg, és hagymanyomóval préseljük át. A túrót, a tejfölt és a fokhagymát és a rukkolát turmixoljuk össze, majd ízesítsük sóval és egy kis citromlével. Tálaláskor tegyük ki a mártogatóst a nyársak mellé.

A finom, zöldséges ételeknél maradva, ajánljuk figyelmetekbe a vitaminban gazdag karfiollevest!

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Recept
Lifestyle
Mi is viccesen a Columbo-reflex? Hát az erős gyanakvás, hogy át akarnak verni. Most kellemetlen trükköt vetettek be az MVM-es csalók.
Sztárok
A világ leggazdagabb embere fekete MAGA-sapkával csatlakozott Donald Trump amerikai elnökhöz a Fehér Házban, ám közös sajtótájékoztatójuk inkább nevezhető szürreálisnak, semmint tartalmasnak.
Egészség
A CIA nemrégiben nyilvánosságra került jelentése szerint a Covid nagy valószínűséggel egy kínai laboratóriumból szabadult el. Nos, lássuk, hogyan vélekedik a kérdésről a kínai külügyminisztérium.
Lifestyle
A festményt ugyan Leonardo da Vincinek tulajdonítják, de egy történész szerint valójában nem sok köze volt az alkotáshoz.
Lifestyle
Február 14-én, pénteken 18 órától a banki informatikai rendszerek fejlesztése miatt bankszünnap lesz a K&H Banknál. Az ügyfeleket érzékenyen érintheti az ezzel járó technikai leállás, vagyis nem...
Egészség
Fáradt, duzzadt lábak és kidudorodó erek? A visszér nem csupán esztétikai probléma, hanem kellemetlen tünetekkel is járhat. Itt az ideje, hogy természetes módszerekkel vegyük fel a harcot a visszerek...