Tőkehalfilé baconös-borsós ágyon - Egészséges, laktató fogás

A halfélék nem csak finomak, de nagyon egészségesek is, éppen ezért ajánlott rendszeresen fogyasztani. Cikkünkben egy remek receptet mutatunk be, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

  • 2 tk napraforgóolaj
  • 2 szelet szalonna
  • 1 kisebb hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 x 140 g vastag, bőr nélküli tőkehalfilé
  • 140 g fagyasztott borsó
  • salátalevelek
  • 2 ek tejföl

Elkészítés

Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat és tegyük bele a felaprított bacont és a hagymákat. 2 percig főzzük együtt, majd az egészet húzzuk a serpenyő egyik felére. A másik felébe tegyük a borssal megszórt halfiléket, forgassuk meg, majd adjuk hozzá a borsót is. Közepes lángon pároljuk pár percig, majd adjuk hozzá a felaprított salátaleveleket és a tejfölt. Finoman kevergessük addig, míg a hal meg nem sül és a saláta kissé meg nem fonnyad. Pirítóssal vagy burgonyával tálaljuk.

Fotó: foodandwine.com

Oldalak

Sztárok
Balogh Levente arról is lerántotta a leplet, milyen autók állnak nála otthon a garázsban. Nem szereti látványosan szórni a pénzt, ráadásul a lányai sem akarnak visszaélni hírnevével.
Sztárok
A Szex és New York sorozat sokunk nagy kedvence, ha viszont meghallod Sarah Jessica Parker döbbenetes elmélet, teljesen más szemmel nézed majd ezentúl az epizódokat.
Lifestyle
Ha régi házat veszel, amit szeretnél felújítani, akkor olykor számíthatsz néhány meglepetésre. A pár persze már azon gondolkozik, hogy mit kezdjenek vele.