Tojásos nokedli: Ez a titka mindenki tavaszi kedvencének
Köretnek és főételnek is kitűnő.
Tojásos nokedli
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2 tojás a nokedli tésztához
- 2 dl víz
- 2 dl tej
- 1 tk só
- 5 dkg vaj
- 8 tojás
- víz
Elkészítés:
A tojásokat felverjük, elkeverjük a vízzel és a tejjel, ezután a lisztet is apránként hozzászitáljuk. Alaposan összedolgozzuk a masszát, majd a korábban sóval feltett, már forrásban lévő vízbe szaggatjuk, és ha a galuska feljött a víz felszínére, leszűrjük. Egy lábasban vajat olvasztunk, majd rázuhintjuk a nokedlit és az egészet felforrósítjuk. Felverjük a tojásokat és folyamatosan a vajas tésztához adagoljuk. A tojásos nokedlit kb. 4 percig kevergetjük, majd levéve a tűzről úgy 15 percig állni hagyjuk. Fejes salátával kínáljuk.
További tavaszi ízek a következő oldalon.
Fotó: Instagram.com; Leadfotó: notburga.blogspot.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Egyre több gyakorlati tapasztalat világít rá a hazai REpont visszaváltási rendszer egyik legnagyobb, úgynevezett láthatatlan problémájára, amely naponta több tízezer műanyag palack újrahasznosítását...
Egészség
Nem minden, a szív számára kedvezőtlen étel tűnik elsőre egészségtelennek, ezért érdemes a megszokott fogásokkal kapcsolatban is tudatosabbnak lenni.
Sztárok
A Harry Potter-franchise évtizedek óta töretlen népszerűségnek örvend világszerte, a rajongók pedig a mai napig rajonganak a filmek háttérben zajló, sokszor egészen megdöbbentő kulisszatitkaiért.
Lifestyle
Rendkívül ritka és felháborodást kiváltó felvétel járta be a közösségi médiát: a Balaton szokatlanul alacsony vízállása miatt feltáruló tómederben kapta lencsevégre egy fotós a vízben dolgát végző...
Lifestyle
A néhány napja elhunyt amerikai újságírónő, aktivista Gloria Steinem rengeteget tett az egyenjogúsgért és azért, hogy a nők hangját az egész világon meghallják. A modern feminizmus egyik legismertebb...
Sztárok
Ugyan teljesen átalakult zsűrivel és megújult lendülettel tért vissza a képernyőre a Megasztár legújabb évada, a műsorból kikerült Tóth Gabi személye továbbra is folyamatosan jelen van a stúdióban.
