Tojáskrokett - Recept

Ha unod már a tükörtojást és a tojásrántottát, akkor itt az ideje kipróbálnod ezt a receptet. Az elkészítése egyszerű, az íze pedig mennyei.

Hozzávalók

• 5 db keményre főzött tojás
• 1 db zsemle
• tej
• 1 tk reszelt vöröshagyma
• 1 tk olaj
• 5 dkg párolt gomba
• 1 db nyers tojás
• só, bors
• zsemlemorzsa

Elkészítés

A kemény tojásokat a tejbe megáztatott kifacsart zsemlével együtt megdaráljuk, beletesszük a nyers tojást, az olajban pirított hagymát és gombát, sóval, törött borssal ízesítjük. Pogácsákat formálunk belőle, morzsába hempergetjük, és bő forró olajban hirtelen kisütjük.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: giovannipizza.hu