Szilvás-körtés piskóta recept
A családi összejövetelek nélkülözhetetlen része a sütemény. Íme egy igazán finom őszi édesség, amely biztosan a családi ebédek egyik kedvence lesz.
Hozzávalók
A tésztához:
- 7 db tojás
- 7 evőkanál liszt
- 7 evőkanál cukor
- ½ csomag sütőpor
- ½ dl víz
A töltelékhez:
- 500 g szilva
- 4 db körte
- kakaópor
- 15 dkg darált keksz
Elkészítés
A szilvát mossuk meg és szedjük ki a magjait, a körtét pedig hámozzuk meg és reszeljük le egy kis tálba. A megmosott szilvákat vágjuk negyedekre és adjuk hozzá a körtéhez. Ezután öntsük a tálba a kakaóport és a csokiaromát, végül adjuk hozzá a darált kekszet is, majd az egészet dolgozzuk össze. Ezután tegyük félre pihenni.
Amíg a szilvás-körtés masszát pihentetjük, állítsuk össze a piskóta tésztáját. Ehhez a tojásokat válasszuk ketté és a sárgáját keverjük ki cukorral. Adjuk hozzá a vizet, a lisztet és a sütőport, és alaposan keverjük ki a tésztát, majd befejezésként a tojásfehérje habját is forgassuk óvatosan az elkészült masszába. Ezután olajjal kikent tepsibe öntsük a piskóta tészta nagyobb részét, a maradékot pedig keverjük a szilvás-körtés töltelékhez. Végezetül a tölteléket is simítsuk el a tészta tetején, majd előmelegített sütőben nagyjából 35 perc alatt süssük meg.
Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Almás lepény - Recept
Fotó: Leadkép:eatingrichly.com
Oldalak
