Ennél egyszerűbb és gyorsabb édesség nem létezik: Sütés nélküli citromtorta

Elronthatatlan sütemény pár hozzávalóból.

Citromtorta sütés nélkül

Hozzávalók:

  • 20 dkg háztartási keksz
  • 10 dkg vaj
  • 2,5 dl habtejszín
  • 2 dl natúr joghurt
  • 2 dl tejföl
  • 2 db citrom
  • 30 dkg mascarpone
  • 15 dkg porcukor
  • 2 dkg zselatin

Elkészítés:

Első lépésként a kekszet összetörjük - a legegyszerűbb, ha egy zacskóba tesszük, és egy klopfolóval apró darabokra zúzzuk. Ezután összekeverjük az olvasztott vajjal, az így elkészült tésztát pedig egy tortaforma aljába nyomkodjuk. A krémhez a habtejszínt összekeverjük a porcukorral, a joghurtot pedig a tejföllel és a mascarponéval egy külön edényben habosra verjük, és elkeverjük a citromok lereszelt héjával, majd összeforgatjuk a cukros tejszínnel. A zselatint feloldjuk a kifacsart citromok levében, és 2-3 evőkanálnyi krémmel összekeverjük, majd habverő segítségével a maradék krémmel elvegyítjük. A tészta tetejére öntjük a krémet, és az egész tortát néhány órára a hűtőbe tesszük lefedve, hogy megdermedjen. Tálalás előtt citromgerezdekkel díszítjük.

További két tortáért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

  • 1
  • 2

Szólj hozzá Te is!