Sült hekk – nem is hinnéd, mennyire egyszerű a receptje

Nem kell a Balatonig menned érte.

Sült hekk

Hozzávalók:

  • 4 hekktörzs
  • 30 dkg búzaliszt
  • kb. 7 dkg pirospaprika
  • olaj

Elkészítés:

A megtisztított haltörzseket a hasánál végigvágjuk, majd mindkét oldalát centinként beirdaljuk és alaposan bedörzsöljük sóval. A lisztet elkeverjük a pirospaprikával, ezután beleforgatjuk a haltörzseket úgy, hogy a panírból mindenhova jusson. Bő, forró olajban kb. 10 perc alatt megsütjük és papírtörlővel bélelt tálba szedjük. Friss salátával, sült krumplival vagy akár kenyérrel, kovászos uborkával kínáljuk.

További halas receptekért lapozz a következő oldalra!

Fotók: 123rf

Oldalak

Szólj hozzá Te is!