Recept

Csirke Stroganoff-módra: laktató finomság a családnak

Mutatjuk a receptet.

Hozzávalók

  • 400 gramm csirkemell
  • 250 gramm gomba
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 2 ek liszt
  • 1 ek vaj
  • 1/4 csésze likőrbor
  • 1 csésze alaplé
  • 1 ek paradicsompüré
  • 1 babérlevél
  • 4-5 ág kakukkfű
  • 1/3 pohár tejföl

Elkészítés

A csirkemellet vágjuk kockákra, majd sózzuk, borsozzuk és forgassuk meg lisztben. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat és tegyük bele a húst. Süssük addig, amíg aranybarna nem lesz. Tegyük félre, majd a helyére a serpenyőbe tegyük a megtisztított és felszeletelt gombát. Ha kissé megbarnultak, adjuk hozzá a felaprított hagymát. Pirítsuk, majd öntsük hozzá a likőrbort. Ha elpárolgott, öntsük bele az alaplét, tegyük bele a paradicsompürét, a babérlevelet és a kakukkfüvet, végül a félretett csirkemellet. Közepes lángon addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ekkor adjuk hozzá a tejfölt is. Kevergessük, majd pár perc után vegyük le a tűzről és tésztával tálaljuk.

Lapozz a cigánypecsenye és a mézes-fokhagymás csirke receptjéért is!

Fotó: Cscassets.com

Oldalak

Recept
Lifestyle
A Bika jegy (04. 20. – 05.20.) az első Föld elemű jegy a zodiákus körben. Habár ő is a Tavasz, az újjászületés évszakának szülötte, merőben más tulajdonságokat mutat, mint elődje a Kos. Ha Bika jegyű...
Fashion&Beauty
Ahogy beköszönt a nyár, új lehetőségek és inspirációk nyílnak meg a körömtrendeket illetően is, melyekből idén sem lesz hiány.
Fashion&Beauty
Április 25-től látható a mozikban Zendaya új romantikus filmje, a Challengers, ami a teniszezők világába repíti a nézőket.