Spanyolra hangolva: gazpacho, hideg zöldségleves

Ennél egyszerűbb levest még sosem készítettél: csak összeturmixolod a hozzávalókat és már kész is!

Hozzávalók:

  • 1 kg paradicsom
  • 1-1 sárga kaliforniai paprika
  • 1 sárga kaliforniai paprika
  • 1 kisebb uborka
  • 1 közepes hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 szelet szikkadt kenyér
  • 1.5 dl extra szűz olívaolaj
  • 2-3 ek. borecet
  • bors

Elkészítés:

A kenyér héját vágd le és áztasd be kevés vízbe. A paprikát és a paradicsomot mosd meg, vágd össze (csumáját távolítsd el). Nem kell lehúzni a héját, de ha téged zavar, megteheted. Az uborkát hámozd meg, vágd kockára. A hagymát aprítsd fel. A kenyérrel együtt tedd az összes hozzávalót turmixgépbe és pár perc alatt pépesítsd (Ha nincs turmixgéped, tedd tálba és használj botmixert.) Amennyiben túl sűrűnek találod, higíthatod kevés vízzel.Tetejére szórj valamilyen friss zöldfűszert. Azonnal fogyaszthatod, de még jobb, ha kicsit hagyod összeérni.

Tipp: Még karakteresebb lesz, ha egy zellerszárat is beleaprítasz. Ha diétázol, hagyd el a kenyeret!

Még több spanyol receptért lapozz!

Fotó: archanaskitchen.com

Oldalak

Sztárok
Ma a DJ és producer világsztár, Kygo bejelentette 2024-es világkörüli turnéjának észak-amerikai és európai állomásait. A 26 állomásos turné szeptember 7-én indul Commerce Cityben, majd többek között...
Lifestyle
A bűnözők magánszemélyeket próbálnak meg rávenni arra, hogy egy „MNB által támogatott” víruskezelő programot töltsenek le.
Egészség
Bár sokan egyből kidobják a banán héját, miután megették a gyümölcsöt, rosszul teszik, ugyanis sokféleképpen felhasználhatjuk a banán külsejét - még a bőrünkkel is csodát tehet.