Spagetti bazsalikomos spenóttal - Olaszos finomság

Bár a spagettit és a spenótot nem szokás együtt fogyasztani, mégsem árt, ha néha egy kicsit megbolondítjuk egyszerű ételeinket és kipróbálunk valami fenségesen finomat!

Hozzávalók

• 50 dkg spagettitészta
• 30 dkg fagyasztott spenót
• 3 evőkanál liszt
• 20 dkg sonka
• 2 dl tejszín
• 1-2 gerezd fokhagyma préselve
• 1 dl olívaolaj
• 2 dl hideg tej
• reszelt trappista sajt
• 1 evőkanál bazsalikom
• cukor vagy édesítőszer
• só, parmezán

Elkészítés
A spagettit felteszem főni olaj nélkül sós vízben. Közben olívaolajon megpirítom félig a sonkát. Majd rászórom a lisztet, melyet világosra pirítok. Tejjel felöntöm és csomómentesre keverem habverővel. Ezután beletesszük a fagyasztott spenótot, kiolvasztom és megfőzöm benne. Tejszínnel dúsítjuk és sűrűsítjük. Ízesítjük bazsalikommal, sóval és cukorral, majd összekeverjük a tésztával. A tetejét megszórjuk parmezánnal és trappista sajttal.

Ízlés szerint sonka helyett gombával is elkészíthetjük! Kóstold meg zöld spagetti gombamártással receptünket!