Öröm a söröm: egyszerű nyárköszöntő sörkoktélok, ha integet a kánikula

3. StrawBEERry - Eperszezon újratöltve

Aki nem annyira kedveli a komlók sajátos keserűjét, annak az eper meglágyítja és édesíti az italát, és felerősíti a lágerek mézeskenyeresen édes, gabonás ízvilágát. Ha pedig a koktélospoháron keresztül nézünk át, mindjárt rózsaszínűbb lesz körülöttünk a világ!

Hozzávalók

• 4 cl eperszirup
• 2 dl világos (nem kesernyés) láger
• 3-4 szem fagyasztott eper
• lime

Elkészítés

A fagyasztott epreket fehérboros kehelybe tesszük, enyhén megnyomkodjuk a törőfával és a lime-gerezdeket is beletesszük majd ráöntjük az eperszirupot és óvatosan rátöltjük a sört.

4. Russian Cherry Bitter - Tűz és jég ölelkezése

A jéghideg vodka és a citrusos bodzás ízek mellé a meggyes sör és a citrom frissítően fanyar, valamint a cseresznyelikőr édes ízei és a cseresznyehéj sajátos kesernyés zamata váltakozik az ízlelőbimbóinkon. Egyszerre lángol és kellőképp hűt.

Hozzávalók

• 5 cl vodka
• 5 cl bodzaszörp vagy szirup
• 2 cl cseresznyelikőr
• 1 dl tonik
• 1 dl Kriek Lambic (belga stílusú meggyel érlelt sör)
• citrom
• jég

Elkészítés

Talpas kehelyben jégre öntjük (vagy shakerben összerázzuk) a vodkát, a cseresznyelikőrt és a bodzaszörpöt, majd felöntjük a tonikkal, majd a meggyes sörrel.

5. Vanilla Bock - Fagyira sör, maga a gyönyör

A vaníliafagylalt tejszínesen krémes ízeinek találkozása a pörkölt kávés-csokoládés malátával, amelyet a csokilikőr tovább erősít, és a skót whisky enyhén füstös malátája, illetve a sűrű baksör telt aromái mélyítenek el. Nem más ez, mint Wiener Ice Coffee sörfőző módra.

Hozzávalók

• egy gombóc vaníliafagylalt
• 5 cl skót whisky
• 5 cl csokoládészirup
• 1,5 dl sötét baksör

Elkészítés

Ír kávéspohárba tesszük a vaníliafagyit ráöntjük a whisky-t és a csokiszirupot majd óvatosan felöntjük a baksörrel.

Fotók: Sör mi több