Sertésraguleves bazsalikommal és gombával

Ezt a bazsalikommal és gombával fűszerezett levest egyszerűen nem szabad kihagyni! Rendkívüli ízvilágával még a szürke hétköznapokat is szinessé varázsolja.

Hozzávalók

• 0,5 kg sertéshús
• 1 fej hagyma
• 3 db répa
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db zeller
• 40 dkg borsó
• 30 dkg gomba
• 1 kávéskanál bazsalikompor
• 2 evőkanál olaj
• 1 evőkanál liszt
• 1 csipetnyi bors
• 1 kávéskanál pirospaprika
• 1 evőkanál ételízesítő

Elkészítés
Az apróra vágott hagymákat olajon kezdjük el sütni, tegyük bele a pirospaprikát és a kockára vágott sertéshúst. Engedjünk rá egy kis vizet, alaposan fűszerezzük meg, és félkészre főzzük. Kicsit hintsük meg vízzel. A feldarabolt zöldségeket és borsókat tegyük hozzá a húshoz, engedjük fel vízzel, majd készre főzzük.

Kóstold meg a sertésragut stroganoff módra!