Recept

Sajtos roló: jöhet egy kóstoló?

A legfinomabb hagyományos sós sütemények közé tartozik a sajtos roló, amit kicsik és nagyok is imádnak. Jöhet a recept?

Hozzávalók

Video Hetedik alkalommal díjazza az Inspiráló Nőket a Femcafe.hu
  • 1 cs leveles vajastészta
  • 1 tojás

A töltelékhez

  • 8+15 dkg sajt
  • 10 dkg vaj
  • 8 dkg liszt
  • 5 dl tej
  • 2 db tojás
  • só, bors, szerecsendió

Elkészítés

A leveles tésztát nyújtsuk ki nagyjából 2-3 cm vastagságúra, majd vágjunk belőle körülbelül 2 ujjnyi széles csíkokat, amelyeknek az egyik szélét kenjük meg a felvert tojással, majd óvatosan tekerjük fel a fém sütőhengerekre. Kissé hengergessük meg a rolókat (hogy a tészta jól rásimuljon a hengerre) és kenjük meg a tetejüket is a tojással. Tepsibe helyezzük el a hengereket, 200 fokon nagyjából 10-15 perc alatt süssük aranybarnára. Míg meleg, húzzuk le a rolókat a hengerekről, hagyjuk kihűlni. Közben készítsük el a krémet: főzzük össze a tejet és a lisztet, vegyük le a tűzről, keverjük bele a 2 tojást, a csipet sót és borsot, a szerecsendiót, majd adjuk hozzá a 8 dkg lereszelt sajtot és a vajat. Ha kihűlt a krémünk is, töltsük meg vele a rolókat, a végüket pedig nyomjuk bele szintén a reszelt sajtba.

Lapozz a habroló receptjéért és a sütihoroszkópért is!

Fotó: Instructables.com

Oldalak

Recept
Sztárok
A 80-as évek tinikultuszának ikonikus alakja, Molly Ringwald, máig elképesztően fest: 57 évesen is megőrizte báját és vonzerejét, amelyért annak idején a férfiak annyira rajongtak.
Lifestyle
Az ősz a sütőtök és a sütőtökleves ideje! Egy titkos összetevő pedig a következő szintre emeli.
Sztárok
Egy váratlan és feszült pillanat rázta meg nemrégiben a brit királyi családot: Károly keményen megszidta Vilmost egy döntése miatt, és Katalin szinte elsírta magát, amikor végignézte a megrendítő...
Sztárok
Első pillantásra akár dísznövénynek is tűnhet, valójában azonban az egyik legveszélyesebb mérgező gyom, ami a magyar kertekben is megtelepedhet. Ha ezt a növényt meglátod, egy pillanatig se habozz:...
Lifestyle
Ha létezik olyan nasi, ami egyszerre finom, tápláló és még a szívednek is jót tesz, ez az. Egy friss kutatás szerint már néhány falat is segíthet csökkenteni a szívbetegségek miatti halálozás...
Lifestyle
A csalók gyakran ugyanazzal a mondattal nyitnak telefonban. Ha ezt hallod, szinte biztos, hogy átverés kezdődik. Tudd, hogyan ismerd fel és védd meg magad.