Sajtos pogácsa baconnel - Nem mindennapi nassolnivaló

Ha kipróbálnánk a szokásos sajtos és burgonyás pogácsán kívül valami különlegesebb receptet, megbolondíthatjuk egy kis baconnel.

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 3 db közepes méretű krumpli
  • 2-3 dl langyos tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 10 dkg puha vaj
  • 15 dkg bacon, apróra vágva
  • 20 dkg vékonyra reszelt füstölt sajt
  • 1 db tojás

Elkészítés
A krumplikat megfőzzük. A langyos tejbe belemorzsoljuk, majd felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet a vaj felével, az összetört főtt krumplival, a felfuttatott élesztővel és egy kis sóval jól összedolgozzuk. Az állagától függően adjunk hozzá egy kis tejet, vagy lisztet, ha szükséges. A vaj másik felét megolvasztjuk és hozzákeverjük a bacondarabokat. Az elkészült tésztát deszkán kb. 1-2 centi vastagra nyújtjuk és egyenletesen eloszlatjuk rajta a vajas bacont. Egybegyúrjuk a tésztát a vajas baconnel és egy kicsit állni hagyjuk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tésztát ismét kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat egy a tepsiben felsorakoztatjuk, betoljuk a sütőbe és szép barnára sütjük.

Mielőtt kisütjük, a pogácsák tetejére reszelhetünk még egy kis sajtot és azzal együtt sütjük.

Kóstold meg a burgonyás pogácsát is!

Oldalak

Fashion&Beauty
Áprilisban debütál a Daalarna új kollekciója, amely olyan menyasszonyoknak készült, akik egy igazán egyedi és szemkápráztató ruhában szeretnék kimondani a boldogító igent.
Lifestyle
A Vízöntő élete rövidesen jóra fordul. Napi horoszkóp!
Utazás
A többség ki akarja majd használni a húsvéti hosszú hétvégén kínálkozó jó időt, és biztosan útra fog kelni. Azonban van néhány dolog, amire figyelni kell a közlekedésben!