Roston sült koktélparadicsom rukkolával

Télen gyakran megfeledkezünk az egyszerű, de annál finomabb saláták fogyasztásáról, ami elég nagy hiba. Épp ezért készítsük el ezt a finomságot.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    2 csésze koktélparadicsom
  • 2 ek. olívaolaj
  • 2 csésze rukkola
  • 1 ek. balzsamecet

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A paradicsomokat tegyük egy kis tepsibe, locsoljuk meg őket egy kanál olívaolajjal, és sózzuk meg. Süssünk 45 percigm közben kevergessük meg őket időnként. Amikor a paradicsomok megrepedeznek és szuperédesek lesznek, kész is!

A rukkolát forgassuk meg egy kanál olívaolajban, balzsamecetben, és súzzuk meg egy kicsit, majd öntsük hozzá a sült paradicsomot. Ez a köret tökéletesen illik a milánói csirkemellekhez.

Fotó: katherinemartinelli.com

Oldalak

Sztárok
Február elején derült ki, hogy rákkal kezelik a 75 éves brit uralkodót. Egyes bennfentes szerint Károly király betegsége sokkal súlyosabb, mint azt a közvélemény eddig gondolta.
Sztárok
Bobbi a legendás énekesnőhöz kísértetiesen hasonló módon vesztette életét, mindössze 22 esztendősen, amikor még előtte állt az élet...
Sztárok
Varga Izabella a kezdetektől a megszűnésig, vagyis 1998-tól 2021-ig játszott a tévésorozatban.