Milánói csirkemell

Az egyszerű, hagyományos rántott hús helyett, készítsünk inkább egy klönlegesebb ízvilágú ételt.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    4 db csirkemellfilé
  • 1 csésze tej
  • 2 csésze zsemlemorzsa összekeverve 1 tk. frissen őrölt paprikával, és 1 tk. sóval
  • kb. 1/2 csésze extra szűz olívaolaj

Elkészítés

Helyezzük a csirkemelleket két zsírpapír közé. Egy klopfolóval ütögessük őket addig, amíg olyan vékonyak nem lesznek, hogy kis híján keresztüllátunk rajta (kb. fél centi). Öntsük a tejet egy kisebb lábosba, a morzsás keveréket pedig egy lapos tányérba. A hússzeleteket mártsuk bele a folyadékba, majd forgassuk meg őket a morzsában is. Ha már minden szeletnek vékony, egyenletes bundája van, forrósítsuk fel az olívaolajat egy nagy teflon serpenyőben, és helyezzük őket bele. Egy mellszeletet kb. négy percig süssük, ennyi idő alatt szép barna és ropogós lesz kívül, majd fordítsuk meg, és további 2-3 percig pirítsuk a másik oldalát.

Friss salátával tálaljuk.

Ezt is ajánljuk: Narancsos sajtlabdák - Katt ide!

Oldalak

Sztárok
Rengeteg legendás csókjelenetnek lehettünk már tanúi a filmvásznon, de gondoltad volna, hogy akadnak köztük olyanok is, melyeket a színészek belülről teljesen másként éltek meg, mint azt...
Sztárok
A Buckingham-palota újra és újra azt kommunikálja, hogy Károly király jól van, kezelése pedig remekül halad, ugyanakkor mintha maga az uralkodó egyre inkább aggódna.
Fashion&Beauty
Rihanna ismét elképesztő külsővel jelent meg: a barbadosi énekesnő nemrég a Fenty és a Puma közös eseményén tette tiszteletét, ahol mindenki megcsodálhatta vadonatúj frizuráját.