Recept

Még főznöd sem kell: Frissítő, részeges sárgadinnyeleves 20 perc alatt

Egy előétel, ami a borongós napokon is a nyár ízeit varázsolja otthonodba.

Részeges sárgadinnyeleves

Hozzávalók:

  • 1 db sárgadinnye
  • 4 szelet pármai sonka
  • 1 dl édes fehérbor
  • 1 dl habtejszín
  • 1 tk méz
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 kk gyömbér
  • 1 szál menta

Elkészítés:

A jól lehűtött dinnyét kettévágjuk, magjait eltávolítjuk, gyümölcshúsát kivájjuk. Egy keverőedényben kézi robotgéppel krémesre pürésítjük a dinnyét a gyömbérrel, a finomra vágott mentalevelekkel, a mézzel, valamint a vaníliás cukorral. Apránként hozzáadagoljuk a tejszínt és a bort, majd visszatesszük a hűtőszekrénybe, hogy jól kihűljön. Tálaláskor tányérokra adagoljuk a levest, amit az apró falatokra vágott pármai sonkával díszítünk.

További két hideg leves receptjéért lapozz!

Oldalak

Recept
Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...
Lifestyle
Ha eddig úgy gondoltad, hogy csak a "későn érek haza, dolgozom", vagy épp a "barátokkal leszek egész este" duma a leggyakoribb azoknál, akik megcsalják párjukat, házastársukat, akkor tévedtél.