Raffaellóval töltött muffin - Izgalmas desszert
A muffinnak nem csak a tésztáját ízesíthetjük, de akár a közepébe is tehetünk szinte bármit.
Hozzávalók
A tésztához:
- 2 tojássárgája
- 5 dkg cukor
- 10 dkg tejföl
- 4 dkg olvasztott vaj
- 10 dkg liszt
- 1/2 cs sütőpor
- csipet só
- 12 db Raffaello
A tetejére:
- 5 dkg cukor
- 8 dkg kókuszreszelék
- 2 tojásfehérje
Elkészítés
A tojássárgákat elkeverjük a cukorral, a tejföllel, az olvasztott és kihűlt vajjal. Ha simára kevertük. beletehetjük a lisztet, a sót és a sütőport is. A tészta ezzel már kész is, csupán annyi dolgunk van, hogy beletegyük a formába. Óvatosan nyomjunk mindegyikbe egy Raffaellot. Tegyük be 15 percre 180 fokra a sütőbe. Közben verjük fel a tojások fehérjét a cukorral és a kókuszreszelékkel. Ha kihűlt a tészta, csillagcsövű formába töltjük a krémet, és halmokat nyomunk rá. Betesszük még 10 percre a sütőbe és már kész is. Kihűlve tálaljuk.
Készítsd el a klasszikus kókuszgolyó receptet is!
Hozzávalók
A tésztához:
- 2 tojássárgája
- 5 dkg cukor
- 10 dkg tejföl
- 4 dkg olvasztott vaj
- 10 dkg liszt
- 1/2 cs sütőpor
- csipet só
- 12 db Raffaello
A tetejére:
- 5 dkg cukor
- 8 dkg kókuszreszelék
- 2 tojásfehérje
Elkészítés
A tojássárgákat elkeverjük a cukorral, a tejföllel, az olvasztott és kihűlt vajjal. Ha simára kevertük. beletehetjük a lisztet, a sót és a sütőport is. A tészta ezzel már kész is, csupán annyi dolgunk van, hogy beletegyük a formába. Óvatosan nyomjunk mindegyikbe egy Raffaellot. Tegyük be 15 percre 180 fokra a sütőbe. Közben verjük fel a tojások fehérjét a cukorral és a kókuszreszelékkel. Ha kihűlt a tészta, csillagcsövű formába töltjük a krémet, és halmokat nyomunk rá. Betesszük még 10 percre a sütőbe és már kész is. Kihűlve tálaljuk.
Készítsd el a klasszikus kókuszgolyó receptet is!
Oldalak
