Bűvöld el az ünnepeltet ezzel a pofonegyszerű szülinapi csokitortával!

Kezdők is bátran belevághatnak.

Egyszerű csokitorta

Hozzávalók:

A tortához:

• 6 tojás
• 15 dkg cukor
• 15 dkg liszt
• 15 dkg étcsokoládé
• 3 dkg kakaó
• 1 citrom reszelt héja

A krémhez:

• 15 dkg porcukor
• 20 dkg vaj
• 5 cl rum vagy rumaroma
• 5 dkg étcsokoládé
• 3 dkg kakaó

Elkészítés:

A tojások sárgáit az egyharmad rész cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a felolvasztott étcsokoládét, a reszelt citromhéjat és lazán összekeverjük a kétharmad rész cukorral habbá vert tojásfehéjével. Közben beleszitáljuk a kakaóval elkevert lisztet. A masszát vajjal kikent, liszttel enyhén belisztezett tortaformába simítjuk és 180 fokos sütőben megsütjük. A krémhez a vajat habosra keverjük a porcukorral, a rummal vagy rumaromával, az olvasztott étcsokival és a kakaóval. A kihűlt tésztát félbevágjuk, megtöltjük a krémmel, majd a tetejét és az oldalát is bevonjuk vele.

Még két ínycsiklandó torta receptjéért lapozz!

Fotó és leadfotó: 123rf.com