Penne Arrabiata - Tészta pikáns paradicsomos-chilis-fokhagymás szószban, eredeti olasz recept alapján
Mindenki nagyon jól tudja, aki ismer, hogy az olasz konyha nálam verhetetlen. A pizzájuktól kezdve, a desszerteken át, a tésztákig mindent imádok. Most egy pikánsabb, paradicsomos-chilis-fokhagymás pennét hoztam, eredeti olasz recepttel.
Hozzávalók (4 személyre)
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
- 400 g penne tészta
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 ek extra szűz olívaolaj
- 100 g parmezán sajt
- 2 chili paprika vagy ízlés szerint chili por
- 400 g paradicsom
- petrezselyem (apróra vágva kb. 3-4 evőkanál)
- só
Elkészítés
1. A paradicsomot megfőzzük és apróbb darabokra vágjuk.
2. Az olívaolajon megpirítjuk a fokhagymát és a chilit, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot.
3. Sós vízben (pár csepp olaj is mehet bele) kifőzzük a tésztát, majd a szószhoz adjuk és beleforgatjuk.
4. Megszórjuk petrezselyemmel és reszelt parmezán sajttal tálaljuk.
Bon appetit!
Még több tésztás recept vár a következő oldalon, kattints!
Fotók: Tastyfoodsnacks.com, Youtube/Yellowsaffron
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Utazás
Egerben például van ingyenes nyilvános WC, de szörnyű dolgokat művelnek vele.
Lifestyle
A menopauza alatt sok nő tapasztalja, hogy a kilók szinte észrevétlenül kúsznak fel – különösen a has tájékán. A hormonális változások sajnos megnehezítik a fogyást, de a változókornak nem kell...
Egészség
A környezetünkben jelen lévő, sokszor észrevétlen hatások egyre nagyobb terhet rónak az emberi szervezetre, és hosszú távon milliók életminőségét, sőt egészségét is meghatározhatják.
Lifestyle
Soha nem gondolta volna egy észak-karolinai nő, hogy a hobbija világméretű internetes szenzációvá növi ki magát. Egy egyszerű használtcikk-bolti vásárlás után olyasmi került elő a tárcából, ami...
Lifestyle
A csillagok legfrissebb állása szerint a következő napokban négy állatövi jegy szülötte rendkívüli anyagi fellendülésre számíthat. Váratlan bevételek és szerencsés pénzügyi fordulatok jönnek.
Lifestyle
Nemcsak az számít, mit írsz le, hanem az is, hogyan. Egy népszerű grafológiai játék szerint az „R” betű formája egyszavas jellemzést adhat rólad.
