Penne Arrabiata - Tészta pikáns paradicsomos-chilis-fokhagymás szószban, eredeti olasz recept alapján
Mindenki nagyon jól tudja, aki ismer, hogy az olasz konyha nálam verhetetlen. A pizzájuktól kezdve, a desszerteken át, a tésztákig mindent imádok. Most egy pikánsabb, paradicsomos-chilis-fokhagymás pennét hoztam, eredeti olasz recepttel.
Hozzávalók (4 személyre)
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
- 400 g penne tészta
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 ek extra szűz olívaolaj
- 100 g parmezán sajt
- 2 chili paprika vagy ízlés szerint chili por
- 400 g paradicsom
- petrezselyem (apróra vágva kb. 3-4 evőkanál)
- só
Elkészítés
1. A paradicsomot megfőzzük és apróbb darabokra vágjuk.
2. Az olívaolajon megpirítjuk a fokhagymát és a chilit, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot.
3. Sós vízben (pár csepp olaj is mehet bele) kifőzzük a tésztát, majd a szószhoz adjuk és beleforgatjuk.
4. Megszórjuk petrezselyemmel és reszelt parmezán sajttal tálaljuk.
Bon appetit!
Még több tésztás recept vár a következő oldalon, kattints!
Fotók: Tastyfoodsnacks.com, Youtube/Yellowsaffron
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sztárok
Hatalmas izgalmak közepette ért véget a 2026-os Miss World: 111 ország szépsége közül végül egy 24 éves fiatal nő fejére került a korona.
Lifestyle
A filmvilág csillogó díszletei mögött olykor szívszorító tragédiák húzódnak: több olyan ikonikus világsztár is akadt, aki az alkotói folyamat közben vagy a bemutató előtt távozott az élők sorából,...
Lifestyle
Tudományos áttörést értek el a Kaliforniai Egyetem kutatói: a világ eddigi legösszetettebb fehérjetérképével sikerült azonosítaniuk azokat a molekuláris metszéspontokat, amelyek kulcsszerepet...
Fashion&Beauty
A kétezres évek felejthetetlen buliszettje, a feltűnő felső és a farmer ikonikus párosa ismét meghódítja a kifutókat és az utcákat. A nosztalgikus recept 2026-ban kifinomultabb, stílusosabb és...
Lifestyle
Az Oroszlánnak egy váratlan felismerés ma segíthet megszabadulni egy régi tehertől. Olvass tovább!
Fashion&Beauty
A divatvilág peremvidékéről a legexkluzívabb vörös szőnyegekig vezetett az útja a Matières Fécales (nemzetközileg ismert nevén Fecal Matter) nevű márkának.
