Paprikás krumpli kolbásszal, szalonnával: gazdag magyaros ízvilág
Jöhet egy igazi klasszikus magyaros finomság? Mutatjuk a receptet.
Hozzávalók
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
- 1 kg burgonya
- 2 ek olaj
- 10 dkg füstölt, húsos szalonna
- 2 fej közepes vöröshagyma
- 1 dkg parasztkolbász
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- 1 ek őrölt pirospaprika
- 1 kk őrölt kömény
- 2 pár virsli
- só
Paprikás krumpli: elkészítés
A hámozott burgonyát hasábokra, a hagymát apróra vágjuk. A füstölt szalonnát kisebb kockákra aprítjuk, a parasztkolbászt felkarikázzuk. A paprikát, a paradicsomot félbe, negyedekbe szeleteljük. A szalonnát megpirítjuk, a vöröshagymát ezen megpároljuk. Rátesszük a burgonyát, a pirospaprikát, az őrölt köményt és megsózzuk. Felöntjük vízzel, épp hogy ellepje a burgonyát. Lassú tűzön 20 percig főzzük, és beletesszük a paprikát, a paradicsomot, a karikázott kolbászt. Az utolsó öt percben beletesszük a virslit, hogy az is megpuhuljon. Készre főzzük, ha szükséges még ízesítjük.
Lapozz a cigánypecsenye és a tejszínes burgonya receptjéért is!
Fotó: Wordpress.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sztárok
Tizenhét év telt el az Alkonyat-saga befejezése óta, ám Stephenie Meyer szerint Bella és Edward története korántsem ért véget – sőt, lehet, hogy új fejezetek várnak a rajongókra.
Sztárok
Jenny McCarthy megrázó őszinteséggel beszélt az elmúlt évben átélt egészségügyi kálváriájáról, amely hónapokon át tartó fájdalommal, műtétek sorozatával és rémisztő tünetekkel járt.
Lifestyle
Míg a hivatalos árak gyakran változatlanok maradnak, a vállalatok rafinált módszerekkel csempészik be a rejtett inflációt a mindennapi vásárlásainkba.
Lifestyle
Most január elsejétől a szolgáltatók fokozatosan vezetik be a módosításokat. Mindegyik nagy cégnél változik a helyzet.
Lifestyle
Nem csak a klasszikus fehérjeforrásokból – például a húsból, a halakból vagy a tojásból – töltheted fel szervezeted proteinháztartását, hiszen a gyümölcsök között is akadnak fehérjében gazdagabb...
Sztárok
Hollywoodban, ahol minden a fiatalságról szól, egyre több világsztár bizonyítja, hogy a 70-es éveikben is lehetnek ugyanúgy ikonok, mint karrierjük csúcsán. A legnagyobb meglepetés, hogy sokszor...
