Palacsinta elképesztő formában - Ilyet még soha nem láttál!

A kedvenc reggelim, ebédem és vacsorám a palacsinta, ebből a fél mondatból pedig azt hiszem ki is derült, mennyire odavagyok érte. Számtalan verzióját elkészítettem már, de most egy olyan módszert találtam a sütésre, amiről soha nem gondoltam, hogy létezik. Kíváncsi vagy? Elképesztő dolog következik.

Palacsinta muffin formában

Hozzávalók

• 1 evőkanál cukor
• 12 dkg liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1,2 dl tej
• 1 evőkanál vanília esszencia (vaníliás cukor)
• 1 tojássárgája
• 2 púpozott evőkanál olvasztott vaj
• gyümölcs vagy csokoládé pehely

Elkészítés

Előveszünk két tálat, az egyikben összekeverjük a száraz alapanyagokat (cukrot, lisztet, sütőport, vaníliás cukrot), a másikban pedig a tejet, tojássárgáját, olvasztott vajat, majd a két tál tartalmát összeöntjük, és simára keverjük. A muffin sütőformát megolajozzuk, elosztjuk a masszánkat a kis formákban, megszórjuk a tetejüket a választott extra hozzávalókkal (gyümölcs vagy csoki), és betesszük sülni, kb. 10 percre, 180 fokon.

Ha megfogadsz egy tanácsot, akkor dupla adagot készítesz, mert szemtelenül hamar elfogy!

Imádod a palacsintát? Még szerencse, hogy több verziónk is van belőle! Kattints a következő oldalra!

Fotók: 1.bp.blogspot.com, Pinterest.com