Oregánós padlizsánsaláta csirkemellel

Ha szereted, amikor az ebédedben inkább a különleges fűszerezésű zöldségek és a sovány húsok dominálnak, akkor ez a könnyen elkészíthető, laktató saláta a kedvenced lesz!

A csirkemellet kockákra vágjuk, majd olívaolajon megpirítjuk. A padlizsánt apró kockákra szeleteljük, oregánóval, sóval és borssal ízesítve olívaolajon megsütjük. A paradicsom-, hús- és padlizsánkockákat összekeverjük, tetejére parmezán sajtot resz

Hozzávalók

• Tetszik az oldal?
  Nyomj itt egy nagy
  Tetszik-et és gyere
  máskor is!

  Femcafe.hu

  1 db csirkemell filé
• 1 db padlizsán
• 1 db paradicsom
• oregánó
• bazsalikom
• parmezán sajt

Az öntethez

• 1 pohár joghurt
• kapor
• só
• bors
• citromlé

Elkészítés

A csirkemellet kockákra vágjuk, majd olívaolajon megpirítjuk. A padlizsánt apró kockákra szeleteljük, oregánóval, sóval és borssal ízesítve olívaolajon megsütjük. A paradicsom-, hús- és padlizsánkockákat összekeverjük, tetejére parmezán sajtot reszelünk. Az öntethez egy pohár joghurthoz adjunk hozzá egy teáskanál citromlevet, kaprot és ízlés szerint sót, borsot. Végül miután állni hagytuk az öntetet, öntsük rá a salátára.

Laktató, de diétás cézársaláta - Pár perc alatt elkészül

Fotó: foodnetwork.com