Recept
Írta: adme
2014.08.28.

Omlós vajkaramella - Recept

Néha mindenki vágyik egy kis édes kényeztetésre, ilyenkor tökéletes lehet az omlós, puha vajkaramella! Ezt biztosan imádni fogod!

A tejet keverjük el a cukorral, majd lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzzük. Kb. 50 perc alatt a cukros tej besűrűsödik és elkezd karamellizálódni. Amikor már kezd nyúlóssá és szép barnává válni, akkor zárjuk el alatta a tüzet. Azonnal hozzáadjuk a hideg vajat, kb. 2 percig keverjük, amíg teljesen fel nem olvad. Ne felejtsük el folyamatosan kevergetni, hiszen nagyon könnyen odaéghet. Sütőpapírra kisimítjuk az elkészült masszát, majd miután kihűlt, kockákra szeleteljük.

Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

Hozzávalók

  • 25 dkg kristály cukor
  • 5 dl tej
  • 4 dkg vaj

Elkészítés

A tejet keverjük el a cukorral, majd lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzzük. Kb. 50 perc alatt a cukros tej besűrűsödik és elkezd karamellizálódni. Amikor már kezd nyúlóssá és szép barnává válni, akkor zárjuk el alatta a tüzet. Azonnal hozzáadjuk a hideg vajat, kb. 2 percig keverjük, amíg teljesen fel nem olvad. Ne felejtsük el folyamatosan kevergetni, hiszen nagyon könnyen odaéghet. Sütőpapírra kisimítjuk az elkészült masszát, majd miután kihűlt, kockákra szeleteljük.

Ezt is ajánljuk: Áfonyás sajttorta

Fotó: blog.thomasthebaker.co.uk

Oldalak

Az élmény nem a távolságon múlik! Csodák várnak karnyújtásnyira! 🥾🌳
Recept
Írta: adme
2014.08.28.
Lifestyle
Napi horoszkóp, 2026.01.11.: Egy váratlan csavar dobja fel az Ikrek napját
Érzelmileg kihívást jelent ez a nap a Ráknak. Napi horoszkóp.
Fashion&Beauty
Ha csak egy pár csizmát vásárolsz idén, ez legyen az: farmerszoknyával is tökéletesen mutat
Van egy divatos kombináció, amely csendben, minden feltűnés nélkül lett az átmeneti és a téli öltözködés egyik legerősebb stíluseszköze. Nem harsány, nem követel figyelmet, mégis azonnal árulkodik...
Sztárok
7 hollywoodi szerelem, ami túlélt mindent: Ők a leghosszabb ideje együtt lévő sztárpárok
Hollywood tele van gyors románcokkal és botrányos válásokkal, de szerencsére akadnak párok, akik bebizonyították: a szerelem tartós is lehet.
Sztárok
Kamilla és Katalin csúnyán összerúgták a port: nem bírják elviselni egymást, már egy szobában sem képesek megmaradni
Áll a bál a palotában: Kamilla királyné iszonyúan megorrolt Katalin hercegnére, a két nő közötti nézeteltérés pedig egyelőre megoldhatatlannak tűnik.
Egészség
Nem a cukor vagy a só a legkárosabb az agyra: ez az alapanyag pusztítja igazán a sejteket
Ha az egészségünkről esik szó, szinte minden vita ugyanarra a két összetevőre fut ki: a cukorra és a sóra. Pedig miközben ezekre figyelünk, egy másik, sokkal alattomosabb alapanyag szinte...
Sztárok
Harry ezért az egy dologért könyörög Károly királynak: kétségbeesetten szeretné, ha apja teljesítené a kívánságát
Harry herceg és Károly király kapcsolata évek óta feszült, a nyilvános megszólalások és a ritka találkozások pedig csak tovább mélyítették a köztük húzódó szakadékot. Most azonban úgy tűnik, Harry...