Olcsó, egyszerű és más, mint ahogyan eddig etted: Mini kukoricás hot dog
Csak a tésztát kell kikutyulni hozzá.
Mini kukoricás hot dog
Hozzávalók (15 hot doghoz):
- 140 g kukoricaliszt
- 125 g liszt
- 50 g cukor
- 4 tk sütőpor
- ¼ tk só
- 1 csipet bors
- 1 tojás
- 235 ml tej
- 5 virsli
- 1 ek liszt
- 945 ml olaj a sütéshez
Elkészítés:
Egy közepes méretű edényben a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a tejet. Simára keverjük, majd 25 percre hűtőbe tesszük a masszát. A virsliket elharmadoljuk el, majd megforgassuk a lisztben. A virslidarabokat a keverékbe mártjuk egy villával, ügyelve arra, hogy a massza alaposan körbeölelje. Ezután 180 fokra előmelegített olajban 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha kész, a mini hot dogokról papírtörlővel leitatjuk a fölösleges olajat, majd zöldségekkel vagy ketchuppal kínáljuk.
Az elkészítésben segítségedre lehet ez a videó: