Végre jöhet újra a lecsó a kolbásszal – a legjobb nyári egytálétel!
Egy laktató, ízletes, magyaros fogás, amit bográcsban is elkészíthetsz.
Kolbászos lecsó
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Hozzávalók:
- 1 kg paprika
- 50 dkg paradicsom
- 3 közepes vöröshagyma
- 1 szál kolbász
- 2 kk pirospaprika
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
Egy kevés olajon megfuttatjuk a kolbászkarikákat, majd kiszedjük és félretesszük. A kolbász zsírján üvegesre pároljuk a felaprított hagymát, majd lehúzzuk a tűzről és megszórjuk a pirospaprikával. Megkeverjük és épp csak annyi vizet löttyintünk rá, hogy a tűzre visszatéve ne égjen meg a pirospaprika. Ezután beledobjuk a vékonyan felkarikázott zöldpaprikát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd fedő alatt félpuhára pároljuk. Ekkor mehet bele a felaprított paradicsom és a kolbászkarikák is. Lefedve további kb. 15 percig főzzük, majd melegen, finom, puha kenyérrel már ehetjük is.
További isteni magyaros fogásokért lapozz!
Fotó és leadfotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Egy kis nosztalgiajáték következik: ha a imádtad a 90-es évek zenéjét, akkor ez a teszt neked való!
Sztárok
A mai napon, július 1-jén töltené be a 65. életévét a tragikus sorsú Diana hercegnő. Bár halála óta már csaknem harminc év telt el, a walesi hercegné emléke és öröksége semmit sem kopott. Most, ezen...
Lifestyle
Megfejtették a Mount Everest történetének leginkább hátborzongató és vitatott titkát. Egy friss DNS-vizsgálatnak köszönhetően végre biztosan tudható, kit takar az évtizedek óta csak „Zöld bakancsként...
Lifestyle
Hivatalosan is megjelent a 2026/2027-es tanév rendje, így a családok és a pedagógusok már most elkezdhetik tervezni a következő szezont. A megszokott keretek mellett több olyan újítás is helyet...
Sztárok
Thylane Blondeaut 2006-ban kezdték a világ legszebb kislányának nevezni: a becenevet még a Vogue magazintól kapta, azóta viszont a francia modell már felnőtt nővé érett, és 25 évesen, hétfőn férjhez...
Sztárok
A harmadik gyermekével várandós Anne Hathaway szinte kicsattan a boldogságtól: a gyönyörű sztárt nemrég New Yorkban kapták lencsevégre, méghozzá egy elképesztő megjelenésben.
