Recept

Non plus ultra: Egy isteni desszert a múltból, amit sosem felejtünk

Magad sem hinnéd, mennyire egyszerű elkészíteni!

Non plus ultra

Hozzávalók:

A sütihez:

  • 30 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 2 tojássárgája
  • csipetnyi só
  • baracklekvár

A krémhez:

  • 2 tojásfehérje
  • 20 dkg porcukor
  • ½ citrom leve

Elkészítés:

A sóval elkevert lisztbe morzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tojássárgáját és a cukrokat, majd alaposan összegyúrjuk. A tésztát fóliába csomagolva kb. fél órát hűtőben pihentetjük. Ezután vékonyra nyújtjuk és nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A korongokat sütőpapírral bélelt tepsiben egymás mellé fektetjük, közben elkészítjük a krémet, amihez a tojásfehérjéket a citrom levével és a porcukorral felhabosítjuk. A masszát habzsákba töltjük és minden tésztakorong tetejére nyomunk belőle. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük, majd ha kihűltek a már habos korongok, kettesével összeragasztjuk úgy, hogy a habos oldalak legyenek kívül.

Még több retró süti a következő oldalon.

Fotó, leadfotó: cookiecompanion.com

Oldalak

Recept
Egészség
Lehet sokan örülnek neki, hogy hamarabb kopogtatott be a jó idő, de így az allergiások egy elég durva szezonra készülhetnek. Az sem kizárt, hogy sok új beteg fog megjelenni.
Sztárok
Az uralkodó rákbetegsége miatt a Mirror értesülései szerint rájött arra, hogy túl rövid az élet, ezért drasztikus lépést tervez, ami megváltoztathatja az egész királyi család életét.
Utazás
Az Egyesült Államok izraeli nagykövetsége pénteken figyelmeztette alkalmazottjait és családjaikat, hogy ne hagyják el Tel-Avivot és környékét, Jeruzsálem és Beér-Seva határát, miután Irán...