Méregdrága, de biztos finom - Ez Budapest legjobb narancsleve
Vendéglátásban frissen facsart narancsleveket ellenőrzött a Nébih Szupermenta terméktesztelési oldala. A termékeket érzékszervi és laboratóriumi vizsgálatoknak egyaránt alávetettük, hogy kiderüljön, van-e különbség narancslé és narancslé között.
Narancsleveket teszteltek
Tíz nagy-forgalmú budapesti, illetve Budapest környéki vendéglátónál vettek mintát laboratóriumi vizsgálatokra, köztük friss gyümölcslé-előállítótól, péküzletből vagy éppen cukrászdából. Az üzletek eltérő profilja miatt nagy különbség mutatkozott a vendéglátó szolgáltatás típusa, a kiszolgálás és az árak között is.
A 160 levett mintából mintegy 3800 paramétert mértek meg a szakemberek. Tesztükben a narancslevek egyike sem tartalmazott kórokozó baktériumokat. Két enterovírus, a Hepatitis A és Norovírus jelenlétét is vizsgálták, mind a narancsok héján, mind a narancslevekben megnyugtató, negatív eredménnyel.