Dinnyehéjban tálalt, mentás dinnyeleves

Eszedbe se jusson a tűzhely közelébe menni! Ennél a levesnél a hűtő a barátod.

Mentás dinnyeleves

Hozzávalók:

  • 1 sárgadinnye
  • 1 mézdinnye
  • 3 dl tejszín
  • 1 dl tej
  • 2-3 ek méz
  • friss menta
  • csipet só
  • őrölt szegfűszeg

Elkészítés:

A dinnyéket félbevágjuk. Kiszedjük a belső puha részt és egy tál fölött szűrőbe tesszük, hogy kinyerjük az értékes levet (meg is nyomkodhatjuk). Karalábévájóval mindkét dinnye húsából csináljunk néhány kis gömböt, és ezeket félretesszük. A maradék dinnyehúst is kiszedjük, de vigyázzunk, hogy a héját ne lukasszuk át. A dinnyehúst tegyük egy tálba és mehet bele az összes hozzávaló, a menta kivételével. Öntsük bele a lecsöpögtetett levet is. Botmixerrel pürésítsük. Ha túl sűrű, tejjel, vagy tejszínnel lazítsuk leves állagúra. Tegyük hűtőbe. A héjak aljából óvatosan vágjunk le egy kis darabot, hogy meg tudjanak állni a talpukon. Merjük tele a levessel, dobjunk bele pár dinnyegolyót és szúrjuk meg mentával. Ha gazdagabban szeretnénk, tehetünk bele amaretto kekszet, vagy például más gyülnölcsöt is.

Lapozz még két hideg leves receptjéért!

Fotó: paleoporn.com

Oldalak

Video Horányi Juli, Tóth Vera, Mihályfi Luca: Tényleg nehezebb nőként a zeneiparban?
Fashion&Beauty
Sokak legnagyobb meglepetésére ez a szín igazi divattrenddé nőtte ki magát az elmúlt szezonokban, és 2025-ben is tovább hódít, különösen a tavaszi-nyári kollekciókban. Ez a lágy, krémes árnyalat...
Sztárok
Kasza Tibi ismét a Szerencsekerékben igyekszik nagy nézettséget generálni a TV2-n. Arra viszont valószínűleg ő sem számított, hogy izmos beszólást fog kapni.
Utazás
Sokaknál előfordul, hogy szükségük van készpénzre, és ilyenkor be kell vetni az ATM-et. Azonban abszolút nem mindegy, hol veszed le a pénzt.
Lifestyle
Nem az ecetről, a szódabikarbónáról vagy épp a citromsavról lesz szó, hanem egy olyan dologról, amely sok háziasszony szerint sokkal hatékonyabb ezeknél.
Sztárok
Az 54 éves zenész - aki mostanság meditációs szakemberként is dolgozik - Kadarkai Endre műsorának vendégeként mesélt egzisztenciális hátteréről.
Sztárok
Csendben, méltóságteljesen, mégis határozott módon üzen cselekedeteivel Katalin Meghannak, a jövendőbeli királyné tetteivel pedig minden bizonnyal igencsak felbosszantja a sussexi hercegnét.