Tudod, hogy készül a szerencsesüti? Te is meg tudod csinálni!

Nemcsak kedves meglepetés, hanem finom falat is.
Szerencsesüti
Hozzávalók:
- 1 tojásfehérje
- ½ csésze liszt
- ¼ kk vanília
- csipetnyi só
- 1 kk olvasztott vaj
Elkészítés:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, ezután hozzáadjuk a cukrot. Belekeverjük a vajat, a vaníliát, a sót, a végén pedig a lisztet is. Sütőpapírral bélelt tepsire kb. 7 cm átmérőjű, leheletvékony köröket formálunk kanállal, majd 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 5 percig sütjük. Az előre megírt, félbehajtott, kis cetliket még melegen tesszük a tésztakorongokra, majd a köröket óvatosan kettéhajtjuk, amit még egyszer megismétlünk. Egy kedves üzenettel ajándéknak, de délutáni teázáshoz, kávézáshoz egy falatnyi keksz gyanánt is tökéletes.





























