Málnás-zabpelyhes szelet - Könnyű, diétás finomság

Szereted a málnát és vigyázol a vonalaidra is? Akkor olvasd el következő receptünket egy ellenállhatatlan diétás sütiről!

Hozzávalók

• 400 g málna (friss vagy fagyasztott)
• ½ csésze víz
• 3 ek chia mag
• 1 csésze zabliszt
• 1 csésze zabpehely
• 1 tk vaníliapor
• 1 tk fahéj
• ⅓ csésze méz
• ⅓ csésze olvasztott kókuszolaj

Elkészítés

A málnát a vízzel együtt tegyük fel 10 percre alacsony lángon főni. Ekkor vegyük le a tűzről és szórjuk bele a chia magokat. Keverjük el, majd várjuk meg míg kissé lehűl és besűrűsödik. Egy tálban keverjük el a zablisztet, a zabpelyhet, a vaníliát, a fahéjat, a kókuszolajat és a mézet. Egy csészényit tegyünk ebből egy kisebb tepsi aljára és nyomkodjuk le kanállal. 180 fokos sütőben süssük 10 percig, majd vegyük ki és hagyjuk kihűlni. Oszlassuk el a málnás tölteléket rajta és szórjuk a tetejére a maradék zabpelyhes keveréket. 25 perc alatt süssük készre. Ha kihűlt, fogyaszthajtuk.

Fotó: foodnetwork.com