Ebéd 40 perc alatt: Tepsis karfiol – Egy mennyei fogás, amit nem lehet elrontani!

Ha a tepsis ételek szerelmese vagy, ezt a receptet imádni fogod – a hús kihagyásával pedig szuper vegetáriánus fogás készülhet belőle.

Tepsis karfiol

Hozzávalók:

  • 1 kisebb fej karfiol
  • 1 fej vöröshagyma
  • 10 dkg darált hús
  • 10 dkg rizs
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy pohár tejföl
  • petrezselyemzöld
  • majoránna
  • olaj
  • só, bors

Elkészítés:

A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben megdinszteljük, közben pedig kevés olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és a darált húst, majd ízlés szerint fűszerezzük a majoránnával, a petrezselyemmel, a sóval és a borssal. Puhára főzzük a rizst is, és összekeverjük a húsos raguval. Egy tepsibe vagy jénaiba simítjuk, nyakon öntjük a tejföllel, és 220 fokon 20-30 perc alatt átsütjük az egészet.

További két tepsis étel receptjéért lapozz!

Oldalak

  • 1
  • 2

Szólj hozzá Te is!