Leves mellé vagy főételnek is kiváló: Leveles tésztában sült gombás hús

Egy laktató fogás, amivel egy óra alatt elkészülsz.

Leveles tésztában sült gombás hús

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemell
  • 50 dkg vöröshagyma
  • 50 dkg gomba
  • 25 dkg leveles tészta
  • 20 dkg szeletelt sonka
  • 20 dkg füstölt trappista sajt
  • 12,5 dkg margarin
  • 2 dl tej
  • 2 dl tejszín
  • 2 ek liszt
  • 1 db tojás
  • őrölt szerecsendió
  • só, bors

Elkészítés:

A csirkemellet felkockázzuk, a darabolt hagymával megpároljuk. A leveles tésztát kétfelé vágjuk, egyik felét kisodorjuk, tepsibe tesszük, majd rárakjuk először a sonkát, aztán a hagymán párolt csirkemellet. A gombát felaprítjuk és két fej vöröshagymán megpirítjuk, ízlés szerint sóval, borssal, esetleg petrezselyemzölddel fűszerezzük. A besamelhez a margarinon megpirítjuk a lisztet, felengedjük a tejjel, beleöntjük a tejszínt is, hozzáadjuk a fűszereket, végül belerakjuk a gombát. A csirkére rásimítjuk a gombás besamelmártást, a sajtot szeletekre vágjuk és a besamel tetejére tesszük. A tészta másik felét kisodorjuk, rátesszük a rétegzett étel tetejére, villával megszurkáljuk, és egy egész felvert tojással megkenjük, majd előmelegített sütőben 200 fokon 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Tálalhatjuk leves vagy franciasaláta mellé.

További két leveles tésztából készült ételért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Lifestyle
Vannak olyan időszakok az életünkben, amikor a dolgok végre helyükre kerülnek, mintha minden apró részlet összeállna, hogy egy teljes és harmonikus képet alkosson.
Lifestyle
A pazarlás elkerülése érdekében törekszünk minden ételmaradékot felhasználni, azonban vannak olyan élelmiszerek, melyeket korántsem ajánlott újra melegítve fogyasztani.
Sztárok
A drága darab sokaknak nem nyerte el a tetszését már Melania és Donald esküvője napján sem...
Lifestyle
A Bak egy régóta elhúzódó családi vita végére tehet ma pontot. Napi horoszkóp.
Egészség
Ha nem szeretnéd károsítani létfontosságú szerved, akkor mindenképp óvakodj ezektől az élelmiszerektől.
Sztárok
A herceg kulcsfontosságú, egész életére kiható lépését végül apja, Károly akadályozta meg - ha nem tett volna így a király, Vilmos talán nem tartana ma ott, ahol.