Recept

Epres-vaníliás batyu leveles tésztából - A süti, ami egyszerre ropogós és krémes

Ha Te is imádod az olyan édességeket, ami kívül ropogós, de amikor beleharapsz, lágy és krémes, akkor ez a töltött finomság az új kedvenced lesz. Epres-vaníliás batyu receptet hoztunk Neked.

Hozzávalók (4 személyre)

  • 1 cs fagyasztott leveles tészta
  • 1 cs vanília ízű pudingpor
  • 4 dl tej
  • 5 ek cukor
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 20 dkg eper (más gyümölccsel is helyettesíthető, mi epren kívül banánnal szeretjük nagyon)

Elkészítés

1. Amíg a leveles tésztát felengedjük, elkészítjük a pudingot. A cukros tejben felfőzzük a pudingport (a cukros tejet addig melegítjük, amíg nem forr, de már elég meleg, majd hozzáadjuk a port). Amikor már elég sűrű, hagyjuk teljesen kihűlni.

2. Amikor a tésztánk kiengedett, lisztezett deszkán kinyújtjuk. A porcukor felét 1 ek vízzel elkeverjük, és megkenjük vele a tésztát (így lesz édes). A tésztát négyzetekre vágjuk (kb. 10x10 cm-es négyzetekre).

3. Kettévágjuk az epreket. Ha kihűlt a puding, akkor a négyzetek közepére az eperdarabokkal együtt adagoljuk ki. Megfogjuk a tészta ellentétes sarkait és behajtjuk, hogy batyu formája legyen. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és felsorakoztatjuk a batyukat. Felvert tojással megkenjük a tetejüket és mehetnek a 180 fokra előmelegített sütőbe, 15-20 percre.

4. Ha elkészült, várjunk egy kicsit, amíg kihűl, mert úgy könnyebb felszedni.

Lapozz, még két süti recept vár a következő oldalon!

Leadfotó, fotó: Fivehearthome.com

Oldalak

Recept
Sztárok
Mikes Anna és Krausz Gábor hamarosan visszatérnek Magyarországra az Ázsia expressz forgatásáról. Remélhetőleg csak pozitív élményekkel gazdagodtak odakint.
Sztárok
Rengeteg legendás csókjelenetnek lehettünk már tanúi a filmvásznon, de gondoltad volna, hogy akadnak köztük olyanok is, melyeket a színészek belülről teljesen másként éltek meg, mint azt...
Sztárok
A Buckingham-palota újra és újra azt kommunikálja, hogy Károly király jól van, kezelése pedig remekül halad, ugyanakkor mintha maga az uralkodó egyre inkább aggódna.