Lazacos linguini
A lazac az egyik legkedveltebb hal, így minden vendégünk arcára mosolyt csalhatunk, amint meghallják ételünk legfőbb hozzávalóját.
Hozzávalók
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 300 g Linguini tészta (helyettesíthető spagettivel, vagy bármilyen olasz tésztával)
- só, fehérbors, oregánó, friss petrezselyem
- 40 g reszelt parmezán sajt
- 3 dl tejszín
- 120 g póréhagyma karikára vágva
- 2 ek. olívaolaj
Elkészítés
Főzzük készre a tésztát a csomagolásán olvasható utasítások szerint. Egy magasabb falú serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá a karikákra vágott póréhagymát. Rövid pirítás után (ne barnuljon meg a hagyma!), a csomagolás felbontása után adjuk hozzá a lazackockákat. Ízesítsük ízlés szerint sóval, frissen őrölt fehérborssal, finomra vágott petrezselyemzölddel és oregánóval, majd öntsük fel a tejszínnel. Forraljuk össze a mártást, végül ízesítsük reszelt parmezán sajttal és tálalás előtt keverjük bele a kifőtt tésztát.
Ezt is ajánljuk: Currys-gyömbéres répaleves - Katt ide!
Forrás: plpseafood.hu
Fotó: npr.org
Oldalak
