Töltött paprika, na de nem a hagyományos módon! Gyors, egyszerű és mennyeien finom

Ez nem az a tipikus, magyaros töltött paprika, de mindenképp próbáld ki, ha szeretsz kísérletezni a konyhában.
Hozzávalók
- 1/2 c. nyers rizs
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj, plusz még több a locsoláshoz
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 45 dkg darált marhahús
- 1 doboz kockára vágott paradicsom
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- só
- Frissen őrölt fekete bors
- 6 paprika, tetejét és magját eltávolítva
- Frissen vágott petrezselyem, a díszítéshez
Lapozz az elkészítéshez!