Különleges és pikáns körtelekvár

A szeles idővel párhuzamosan köszöntött be a körte szezon is. Ez az édes gyümölcs fantasztikus hatással van a szervezetünkre. Tisztítja, méregteleníti azt. Ha szereted körtét, és valami különleges ízkombinációra vágysz, akkor feltétlen próbáld ki ezt az extrém receptet.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!

    3,5 kg körte

  • 20 dkg cukor
  • 1 narancs héja és leve
  • 1 citrom leve
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • őrölt fahéj
  • 1 dl víz
  • szalicil

Elkészítés

A körtéket megpucoljuk és közepes méretű darabokra vágjuk, minimális vízzel elkezdjük főzni. Egy óra után hozzákeverjük a cukrot, a narancshéját és levét, a citromlét és a fahéjat. Jól elkeverjük, majd további 2 órán át főzzük. Ha kész van, üvegekbe töltjük és mindegyik tetejére egy késhegynyi szalicilt teszünk, majd lezárjuk, és a fejetetejére állítjuk az üvegeket.

Kóstold meg a mennyei körtelevest is!

Oldalak

Szólj hozzá Te is!