Recept

Krémes brokkolis zöldborsófőzelék – egy könnyed tavaszi fogás a hétköznapokra

Ha egy kicsit több vízzel készíted, egy isteni krémleves is lehet belőle.

Brokkolis zöldborsófőzelék

Hozzávalók:

  • 1 vöröshagyma
  • 1 fej brokkoli
  • 30 dkg zöldborsó
  • 1 nagyobb krumpli
  • petrezselyemzöld
  • 2 ek tejföl
  • bors
  • olaj

Elkészítése:

A hagymát olajon megdinszteljük, a megtisztított zöldborsót, a rózsáira szedett brokkolit és a kockára vágott krumplit ráhalmozzuk, majd a zöldségeket megfuttatjuk a hagymás olajon. Ezután kevés vízben puhára pároljuk, sózzuk, borsozzuk. Ha a zöldségek megpuhultak, gazdagon megszórjuk petrezselyemmel, összeturmixoljuk, miközben hozzáadjuk a tejfölt is. Feltét nélkül is isteni, de pirított csirkemellkockákkal is kínálhatjuk.

Még két különleges cukkinis receptért lapozz a következő oldalra!

Fotók: 123rf

Oldalak

Recept
Lifestyle
A kertben sok gaz és növény felütheti a fejét, ezek közül pedig nem kevés akár életveszélyesen is mérgező lehet mind az állatokra, mind pedig az emberekre nézve.
Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...
Egészség
A kertedben hasznos gyógynövény lehet, a szántóföldeken viszont sok bosszúságot képes okozni.