Könnyed nyári desszert - narancsos túrószelet

Ha valami könnyed finomságra vágysz a tikkasztó hőségben, a finom mégsem nehéz narancsos túrószelet pont ideális sütemény egy kis nassoláshoz!

Hozzávalók (10 szelethez)

Tésztához:
3 tojás
3 evőkanál porcukor
3 evőkanál finomliszt
1/3 csomag sütőpor
3 evőkanál cukor nélküli kakaópor
0,5 dl olaj

Krémhez:
25 dkg tehéntúró
15 dkg porcukor
20 dkg margarin
1 citrom reszelt héja
néhány csepp citromlé

Mázhoz:
4 dl szénsavas narancsízű üditőital
1 csomag vaníliás pudingpor
1 dkg cukor

Díszítéshez:
2 narancs

Elkészítése:
A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük.
A lisztet a sütőporral, a kakaóporral elvegyítjük, és a cukros tojáshoz adjuk.
Az olajat ráöntjük, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk.
Közepes méretű, kb. 35 x 25 centis, magas falú tepsit sütőpapírral kibélelünk - az is jó, ha kivajazzuk, liszttel behintjük - és a masszát belesimítjuk.
Előmelegített sütőben, közepes lánggal 18-20 percig sütjük.
A krémhez a túrót áttörjük. A porcukrot a puha margarinnal habosra keverjük, a túrót hozzáadjuk. Citromhéjjal és a citromlével ízesítjük. A kisült, kihűlt tésztára simítjuk, és hűtőszekrénybe tesszük.
A mázhoz az üdítő felét, a pudingport és a cukrot összkeverjük. A maradék üdítővel együtt lábasba töltjük, és kevergetve sűrűre főzzük. Megvárjuk, amíg langyosra hűl - ezalatt a tortát felszeletelt naranccsal díszítjük -, végül a tortára kenjük. Tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.