Kókusztej házilag - Gyors, egyszerű és nagyon finom
Az igazi nyári hangulatot bármikor becsalogathatod az életedbe egy pohár finom kókusztejjel. Ha forró, trópusi hangulatra vágysz, igyál egy pohárral ebből. Lássuk, hogyan készítheted el!
Hozzávalók (1 pohárhoz)
- 2 dl tej
- 2 dl tejszín
- 6 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A tejszínt és a tejet lábosban, kevergetés mellett felforrósítjuk. Nem kell forralni, amikor gőzölni kezd, már jó. Ekkor beleöntjük a kókuszreszeléket, majd levesszük a tűzről, és megvárjuk, amíg teljesen kihűl. Ezután apró lyukú szűrőn leszűrjük. Igyekezzünk minél több levet kipréselni a kókuszból. Bátran kísérletezzünk az arányokkal: előbb-utóbb ráérzünk a kellő mennyiségű ital elkészítésének ízére.