Kókuszgolyó - Egy megunhatatlan édesség

A kókuszgolyó az egyik kedvenc édessége szinte mindenkinek. Ráadásul amellett, hogy rendkívül finom, másik nagy előnye, hogy nagyon gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók

• Tetszik az oldal?
  Nyomj itt egy nagy
  Tetszik-et és gyere
  máskor is!

  Femcafe.hu

  125 g darált háztartási keksz
• 45 g porcukor
• 35 g vaj
• 60 g meggylekvár
• 10 g kakaópor
• 1 evőkanál rum
• kókuszreszelék

Elkészítés

A darált háztartási kekszet, a cukrot, vajat, a kakaóport, a meggylekvárt egy edénybe tesszük, majd alaposan összedolgozzuk. Közben a tésztához hozzáadjuk a rumot is és addig gyúrjuk a tésztát, amíg teljesen kész nem lesz.

Ha elkészült a tésztánk, akkor már csak annyi dolgunk marad, hogy egy kis tányérba szórjuk a kókuszreszeléket és a tésztából apró golyókat formázzunk. Az elkészült golyókat forgassuk bele a kókuszba és tegyük őket egy tálcára. Az elkészült kókuszgolyókat érdemes egy rövid ideig a hűtőbe tennünk mielőtt elfogyasztjuk.

Különleges sütemény - Bögre széle süti