A legegyszerűbb édesség, amihez még sütő sem kell – Békebeli kókuszgolyó

Hétvégén mindannyian megengedhetünk magunknak egy kis édességet, amit legjobb, ha otthon, saját kezűleg készítünk el. A kókuszgolyó tökéletes alternatíva egy lusta délutánon, hiszen isteni finom és még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá – ráadásul jó program lehet a gyerkőcökkel.

Kókuszgolyó

Igazi békebeli kókuszgolyó - még sütő sem kell hozzá

Hozzávalók:

  • 500 g háztartási keksz
  • 100 g holland kakaópor
  • 120 g porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 kk rumaroma
  • 200 g vaj
  • 200 ml tej
  • 200 g kókuszreszelék

Elkészítés:

  1. A háztartási kekszet daráljuk le.
  2. A hozzávalókat a kókuszreszelék kivételével gyúrjuk jól össze, majd vizes kézzel formázzunk belőle golyókat.
  3. A golyókat hempergessük meg kókuszreszelékben.
  4. Az elkészült kókuszgolyókat tegyük 1-2 órára hűtőbe, ezt követően fogyaszthatjuk.
Fotó: 123rf.com

Oldalak