Klasszikus hagymaleves recept

Talán nem a legkedveltebb levesek közé tartozik, de érdemes vele kísérleteznünk, ugyanis meglepően finom étel. Ráadásul nem is annyira bonyolult az elkészítése, így akár még a kezdők is nyugodtan belevághatnak az elkészítésébe.

Hozzávalók

  • 40 dkg vöröshagyma
  • 5 dkg vaj
  • 1 evőkanál finomliszt
  • 1 l csontlé
  • bors
  • sajt
  • pirított zsemlekocka

Elkészítés

A hagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk. A vajat egy edényben megolvasztjuk és hozzáadjuk a hagymát. Hagyjuk a hagymát párolódni, majd lassú tűzön folyamatos kevergetés mellett addig pirítjuk a hagymát, amíg aranyszínűvé nem válik. Ezután jöhet a liszt és végül felöntjük az egészet a csontlével, sózzuk, borsozzuk. Lassú tűzön főzzük össze az egészet, közben pirítsuk meg a zsemlekockákat és tálalás után szórjuk bele a levesbe. Ráadásként akár még egy kis sajtot is reszelhetünk a leves tetejére.

Ezt is ajánljuk: Hagymatorta olasz módra - Katt ide!

Fotó:spoonwithme.files.wordpress.com, Leadkép:spoonwithme.files.wordpress.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Sztárok
Vasárnap este kiderült, ki lett a Megasztár idei évadának győztese. A négy finalista, Balogh Rebeka Valéria, Gudics Máté, Orbán Rudolf és Tóth Abigél között dőlt el, hogy ki lett 2024-ben az ország...
Egészség
Ha neked is problémád van a vérnyomásoddal, akkor mindenképpen érdemes beépíteni ezeket a magas káliumtartalmú élelmiszereket az étrendedbe.
Sztárok
Egy új dokumentumfilm miatt kerítette Meghant hatalmába a végtelen düh, mivel úgy érzi, most már tényleg nem bízhat senkiben.
Lifestyle
Sztárok
Senki sem érti, miért szeretné Gianni Versace divattervező húga mindenáron sok-sok évvel fiatalabbnak mutatni magát, mint amennyi idős valójában.