Ne kísérletezz többet: Itt a legfinomabb gyorskalács receptje!
Olcsó, finom és 30 perc alatt kész.
Kétszínű gyorskalács
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 30 db édesítőtabletta
- 5 dkg élesztő
- 4 dl tej
- 3 ek cukor
- 3 ek kakaó (a tészta egyik felébe)
- 1 cs vaníliás cukor (a tészta másik felébe)
- 1 dl olaj
- 1 db tojás
- csipet só
Elkészítés:
A langyos tejhez hozzáadunk 2 evőkanál cukrot, beletesszük az édesítőtablettát, és felfuttatjuk benne az élesztőt. A kakaót összekeverjük a maradék cukorral és félretesszük. A lisztet, a tojást, az olajat és egy csipet sót alaposan összekeverjük, majd hozzáöntjük az élesztős tejet. Megdagasztjuk az így kapott tésztát, és kétfelé osztjuk: az egyik adaghoz hozzákeverjük a kakaót, a másikhoz a vaníliás cukrot, és konyharuhával letakarva picit kelesztjük. A kétféle tésztát egymásra tesszük, és együtt kinyújtjuk, majd jó szorosan feltekerjük. Ezután beletesszük egy tepsibe, és még legalább fél órát kelesztjük, végül pedig 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.