Kávés tekercs

Ha imádjuk a kávét, akkor ez az édesség a kedvencünk lesz! Egy finom, kávés csábítás tekercs formában, a délutáni pihenő mellé.

Hozzávalók

A tésztához:

• 2dl lefőzött, cukor nélküli kávé
• 1 evőkanál rum
• 30 dkg porcukor
• 6 dkg kakaópor
• 40 dkg háztartási keksz

A krémhez:

• 3 dkg kókuszreszelék
• 9 dkg folyékony méz
• 15 dkg margarin
• 1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor

Elkészítés
Ledaráljuk a háztartási kekszet és hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, majd a rumot és összekeverjük. Hozzáöntjük a kávét és tésztává gyúrjuk. A tésztát sodrófával egy kristálycukorral megszórt alufólián téglalap alakúra nyújtjuk. A margarint a cukorral és a vanillincukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a mézet és a kókuszreszeléket. Összekeverjük őket, és megkenjük vele a tésztát. Végül a fólia segítségével feltekerjük és hagyjuk lehűlni.

Igazi laktató kávés-kókuszos finomság! Kóstold meg kókuszgolyó receptünket is!