Karamellpuding - Recept
Ha a sok munka után valami kényeztető finomságra vágysz, akkor ezt a receptet neked ajánljuk. Olcsó, finom és könnyű elkészíteni.
Hozzávalók
- 12 dkg cukor
- 3 dkg liszt
- 1 tk vaj
- 2 dl tej
- 2 db tojás
- ízlés szerinti mennyiségű tejszínhab a tetejére díszítésként
Elkészítés
A cukrot megpirítjuk, és a lisztet gyorsan belekeverve hozzáadjuk a vajat, majd tejjel engedjük fel. Állandóan kevergetve mártás sűrűségűre forraljuk, majd kihűtve beletesszük a tojások sárgáját és kemény habbá vert fehérjét. Kizsírozott tűzálló tálba öntjük, és a sütőben, gőzfürdőben kb. 40 percig sütjük. Karamellmártás illik hozzá.
Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!