Karamellizált grapefruit - A vitaminokban gazdag desszert

A grapefruit igen egészséges gyümölcs, ám sokan a kissé kesernyés íze miatt nem szeretik. Cikkünkben egy olyan receptet mutatunk, amely még azoknak is tetszeni fog, akik egyébként nem rajonganak érte. Íme!

Hozzávalók

• 2 grapefruit
• 6 tk méz
• 2 ek vaj
• 2 ek barna cukor
• 2 ek liszt
• 1/4 tk fahéj
• szerecsendió
• csipet só

Elkészítés

A grapefruitot vágjuk ketté, majd csorgassuk a tetejére a mézet. Egy kis tálkában keverjük el a vajat, a barna cukrot, a lisztet, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót. Használjunk villát a keveréshez, így hamar morzsaszerű állagot kapnunk. Az egészet oszlassuk el egyenletesen a gyümölcsök tetején, majd a grapefruitokat helyezzük bele egy tepsibe és 8-9 perc alatt süssük meg. Tálaláskor egy kis tejszínhabot is nyomhatunk a tetejére. Kanállal könnyen kikanalazhatjuk a héjából.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: girlcooksworld.com